*泄漏報(bào)警器使用環(huán)境問題
1）.使用環(huán)境中污染問題。廚房中的污染要比衛(wèi)生間還要嚴(yán)重，甚至比工廠車間和燃?xì)鈭?chǎng)站的污染還嚴(yán)重，尤其是油煙（油霧）污染。
中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，無論飲食種類還是烹飪方式都與西方國(guó)家都有很大的不同，中國(guó)飲食加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此，中餐廚房中的油煙很大。油煙是食物烹飪加工過程中揮發(fā)出的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，成分復(fù)雜，呈現(xiàn)油氣、油滴、油霧或者氣溶膠等形態(tài)，具有較強(qiáng)的黏附性、滲透性、成膜性，容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗，看一看安裝在各家各戶的抽油煙機(jī)就知道油煙的污染有多么嚴(yán)重了，這種污染對(duì)*泄漏報(bào)警器的傳感器相當(dāng)不利，油煙會(huì)粘到傳感器的防護(hù)罩上，使其透氣性變差，如果粘到傳感器敏感元件上會(huì)使傳感器失去活性。
由于烹飪方式不同，國(guó)外廚房的油煙濃度低，在中餐廚房安裝的*泄漏報(bào)警器遠(yuǎn)比歐美或者日本廚房安裝的*泄漏報(bào)警器工作環(huán)境惡劣，同樣性能的*泄漏報(bào)警器相對(duì)使用壽命要短一些，工作環(huán)境污染也是導(dǎo)致其失靈的重要原因。這就是國(guó)情，在產(chǎn)品開發(fā)時(shí)或者日常管理上應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到中外烹飪習(xí)慣的差異對(duì)*泄漏報(bào)警器的影響，其抗油污能力應(yīng)該是產(chǎn)品的一個(gè)重要指標(biāo)。
2）.使用環(huán)境中可能存在導(dǎo)致傳感器中毒或者抑制物質(zhì)。可燃?xì)怏w傳感器存在中毒或者抑制現(xiàn)象，導(dǎo)致其部分或*喪失靈敏度。中毒可以定義為性失效，而抑制則是可以在新鮮空氣中恢復(fù)，因而，為了充分發(fā)揮儀器的性能，使用時(shí)要避免在含有可能毒化或抑制可燃?xì)怏w傳感器的環(huán)境中使用。
按照*泄漏報(bào)警器常用的半導(dǎo)體氣體傳感器的使用說明，導(dǎo)致傳感器中毒或者性能下降的因素如下：
?、賯鞲衅饕苊獗┞队诳蓳]發(fā)性硅化合物氣氛中（可揮發(fā)性硅化合物包括硅粘接劑、發(fā)膠、硅橡膠、膩?zhàn)踊蚱渌嬖诳蓳]發(fā)性硅化合物）。原因?yàn)閭鞲衅鞯谋砻嫖焦杌衔锖?，傳感器的敏感材料?huì)被硅化合物分解形成的二氧化硅包裹，抑制傳感器的敏感性，并且不可恢復(fù)。
?、趹?yīng)避免處于高腐蝕性的環(huán)境，避免受到堿、堿金屬鹽、鹵素的污染。
③避免敏感材料接觸到水。
廚房是各種日用化學(xué)品集中地，洗潔精、去污劑……,這些物品成分復(fù)雜，其中是否含有導(dǎo)致傳感器中毒或者抑制的物質(zhì)很難確定。
3）.使用中存在高濕度環(huán)境。尤其是在北方冬季，廚房?jī)?nèi)水蒸氣處于過飽和狀態(tài)并不鮮見，凝結(jié)水會(huì)凝結(jié)到傳感器上，常用的半導(dǎo)體氣體傳感器在接觸到凝結(jié)水時(shí)，短時(shí)間問題不大，長(zhǎng)時(shí)間性能下降。
4）.存在干擾氣體，如酒精等。要求報(bào)警器有較強(qiáng)的抗干擾能力，防止誤報(bào)，頻繁的誤報(bào)會(huì)給人造成狼來了的印象，對(duì)其失去信心。
以上這些問題都對(duì)*泄漏報(bào)警器的正常工作造成不利的影響，而且這種影響具有很大的不確定性。
